5月6日，金星啤酒集團舉行中式精釀·冰糖葫蘆啤酒新品發(fā)布會，推出以中國傳統(tǒng)小吃冰糖葫蘆為靈感的核心風(fēng)味精釀啤酒。該產(chǎn)品以“國潮+匠心”為核心理念，將北方冬季街頭經(jīng)典風(fēng)味與現(xiàn)代精釀工藝深度融合，標志著國產(chǎn)啤酒在文化創(chuàng)新與風(fēng)味探索上邁出關(guān)鍵一步。

發(fā)布會上，金星啤酒相關(guān)負責(zé)人詳細介紹了這款新品的獨特之處。金星冰糖葫蘆中式精釀啤酒在工藝上大膽創(chuàng)新，將傳統(tǒng)的冰糖葫蘆風(fēng)味與現(xiàn)代精釀啤酒釀造技術(shù)完美融合。在原料選取上，特別采用優(yōu)質(zhì)山楂汁與冰糖熬制的糖漿，搭配上乘麥芽，經(jīng)過精心發(fā)酵，最終形成了4.5%的柔和酒精度。

從口感體驗來說，這款啤酒入口便能感受到山楂帶來的酸甜清爽，仿佛瞬間將人拉回到兒時街頭品嘗冰糖葫蘆的美好時光，而尾調(diào)中淡淡的焦糖香氣又為其增添了一份醇厚與悠長，層次豐富，令人回味無窮，尤其適合搭配火鍋、燒烤等美食，為用餐時光增添別樣樂趣。

在包裝設(shè)計方面，金星冰糖葫蘆中式精釀啤酒也別具匠心。紅色瓶身為主視覺，搭配手繪風(fēng)格的冰糖葫蘆插畫，極具國潮風(fēng)格。瓶標采用燙金工藝勾勒山楂果的輪廓，在保留傳統(tǒng)年畫喜慶元素的同時，又通過極簡線條展現(xiàn)出現(xiàn)代感，讓消費者在品嘗美酒的同時，也能感受到濃厚的文化氛圍。

據(jù)了解，金星啤酒近年來不斷在中式精釀領(lǐng)域深耕，此前已推出多個系列的中式精釀產(chǎn)品，獲得市場廣泛認可。此次金星冰糖葫蘆中式精釀啤酒的推出，是其在中式精釀道路上的又一次大膽嘗試與突破。未來，金星啤酒表示將繼續(xù)秉承創(chuàng)新精神，挖掘更多具有中國特色的風(fēng)味元素融入啤酒釀造，為消費者帶來更多高品質(zhì)、富有創(chuàng)意的啤酒產(chǎn)品，助力中式精釀啤酒走向更廣闊的市場。（亞偉）