中國工業報記者  馬永和

近日，山東省“技能興魯”職業技能大賽暨山東省第四屆白酒釀酒職業技能競賽在德州隆重開幕。蘭陵美酒在此次競賽中榮獲“齊魯白酒十大金牌手工釀造班”榮譽稱號，同時，我司金牌手工釀造班組釀酒師焦祥啟在釀酒技能競賽中表現出色，榮獲第三名佳績。

本次競賽由省輕工紡織煙草工會委員會、省輕工業聯合會、市總工會共同主辦。活動集結了來自全國各大白酒企業的42支參賽隊伍、80余名釀酒技術能手參賽，展開了一場釀酒理論與實踐的較量和比拼。

比賽分為釀酒理論知識考試和裝甑、摘酒實操技能比拼兩大環節。經過激烈角逐，蘭陵美酒釀酒師焦祥啟以扎實的理論功底和精湛的釀酒技藝，榮獲釀酒職業技能競賽第三名。

作為魯酒行業的領軍企業，蘭陵美酒憑借卓越的釀酒技藝，再度榮膺“齊魯白酒十大金牌手工釀造班”榮譽稱號，這一殊榮充分展現了公司在傳統釀造工藝上的深厚底蘊與技術積淀。

近年來，公司在山東省白酒釀酒職業技能競賽中已連續三次斬獲“五星級金牌手工釀造班”、“五星級十大金牌手工釀造班”等重大獎項，進一步鞏固了行業內的領先地位，彰顯了出色的釀造實力與市場競爭力。

此次比賽不僅是一場白酒釀造技能的重要檢驗，更是技藝傳承與工匠精神的深刻體現。未來，蘭陵美酒將繼續秉承釀造高品質好酒的目標，為魯酒振興以及中國白酒行業的發展貢獻更大力量。