近日,國家文物局、工業(yè)和信息化部公布“共和國印記”見證物和工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用典型案例名單,確定了100項“共和國印記”見證物和77項工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用典型案例,“茅臺酒釀酒作坊:酒旅融合助力工業(yè)遺產(chǎn)活化利用”入選工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用典型案例。
茅臺酒釀酒作坊位于茅臺集團(tuán)制酒、制曲生產(chǎn)和酒庫區(qū)域,其核心物項與茅臺酒釀酒工業(yè)遺產(chǎn)群所含十處不可移動文物相同。茅酒之源文物區(qū)是茅臺集團(tuán)開展酒旅融合,助力工業(yè)遺產(chǎn)活化利用的生動實踐地,是茅臺勞模精神孕育地和傳承地,在企業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。該文物區(qū)是茅臺從私營到國營、從手工作坊到現(xiàn)代化工廠的實物見證。以茅酒之源文物區(qū)為核心的茅臺酒釀酒工業(yè)遺產(chǎn)群于2013年被國務(wù)院公布為第七批全國重點文物保護(hù)單位,2018年經(jīng)工業(yè)和信息化部認(rèn)定為第二批國家工業(yè)遺產(chǎn)。
茅酒之源
據(jù)悉,該名單的公布旨在進(jìn)一步加強(qiáng)工業(yè)遺產(chǎn)和共和國工業(yè)發(fā)展見證物的保護(hù)利用,深入挖掘歷史價值、文化價值、時代價值,大力弘揚工業(yè)精神,講好黨的故事、共和國的故事、工人階級的故事,講好75年來中國工業(yè)改革發(fā)展的偉大歷程、偉大成就、偉大貢獻(xiàn)。
20世紀(jì)50年代茅臺酒包裝場景
茅酒之源文物區(qū)是在新中國成立初期,工業(yè)基礎(chǔ)極其薄弱的基礎(chǔ)上,老一輩茅臺人充分踐行“愛崗敬業(yè)、爭創(chuàng)一流,艱苦奮斗、勇于創(chuàng)新,淡泊名利、甘于奉獻(xiàn)”勞模精神的實物見證。在百廢待興、生產(chǎn)艱難的環(huán)境下,老一輩茅臺人憑著敬業(yè)、奮斗、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)的精神將殘破的作坊完成了工廠制改造,走上了發(fā)展正軌。正是這種精神的一脈相承下,茅臺集團(tuán)在茅酒之源文物區(qū)創(chuàng)新開展酒旅融合發(fā)展,在盤活工業(yè)遺產(chǎn)資源,活化利用遺產(chǎn)方面開創(chuàng)了新的路徑。
“成義燒房”烤酒房舊址
在遺產(chǎn)活化利用上,茅臺集團(tuán)按照因物施策、充分利用、挖掘價值、賦能文化的總體思路,以酒旅融合為抓手,對公司不同類型的遺產(chǎn)進(jìn)行分類分策保護(hù)利用。茅酒之源文物區(qū)6處不可移動文物,“成義燒房”烤酒房舊址、“恒興燒房”烤酒房舊址,已實現(xiàn)活化利用。此外,因文物區(qū)與中國酒文化城和茅臺酒鎮(zhèn)等4A景區(qū)毗連,具有旅游景區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢,且開辟為旅游景區(qū),能夠拓展現(xiàn)有景區(qū)的縱深,提升茅臺鎮(zhèn)整體旅游資源的稟賦。茅臺于2016年投入資金建設(shè)一期工程,2023年再次投資打造“茅酒之源沉浸式體驗區(qū)項目”,推進(jìn)以文物活化利用和非遺活態(tài)展示為核心吸引物的酒旅融合景區(qū)。
茅臺甲辰年(2024)端午敬麥儀式在“茅酒之源”舉行
在成效方面,茅臺集團(tuán)通過管理權(quán)和經(jīng)營權(quán)分置改革,以委托管理協(xié)議形式,將文物資產(chǎn)委托集團(tuán)旗下股份公司和文旅公司運營。股份公司依托文物建筑每年可實現(xiàn)茅臺酒產(chǎn)量約200噸,文旅公司在工業(yè)旅游運營中,2023年接待游客27.6萬人次。通過管理權(quán)和經(jīng)營權(quán)改制,盤活了閑置的工業(yè)遺產(chǎn),發(fā)揮了遺產(chǎn)文化效益,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
下一步,茅臺將加大宣傳力度,增強(qiáng)保護(hù)意識,落實管理責(zé)任,提高管理水平,持續(xù)酒旅融合,釋放遺產(chǎn)價值。
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