黨的二十大報告提出,堅持以文塑旅、以旅彰文,推進文化和旅游深度融合發展。工業旅游,是以生產過程、生產工藝、工廠風貌、生產設備、工業產品、發展歷史、發展成就、企業文化等資源為核心元素,通過資源整合或二次開發,以文化賦能空間,以創意提升魅力,滿足觀賞、休閑、購物、科普、研學等需求的旅游活動。聚焦破題人文經濟學,聚力發展新質生產力,江蘇一直致力更好釋放工業旅游的魅力和效應,為開創業態更多元、發展更均衡、理念更創新、底蘊更深厚的工業旅游新局面,更好助力全省文旅產業高水平融合、高質量發展做出積極貢獻。
注重從微切口展現人文視野
江蘇是近代民族工商業的發祥地之一,擁有眾多保存完好、歷史底蘊深厚的工業遺產。發展工業旅游絕不能簡單停留在展示工業的層面,而是要讓游客在觀光過程中獲得新鮮的體驗,也能感受江蘇工業現代化進程中的創新實踐、工作成就和人文精神。
化工業遺存為文化記憶。結合城市文化、城市特色并與優勢產業相結合,促進工業旅游延鏈補鏈強鏈,打造具有城市特色的工業旅游項目和品牌,用工業展陳講好產業創新故事,用工業空間講好工業發展故事。被譽為“江蘇鋼鐵工業搖籃”的南鋼,中華人民共和國成立后江蘇省第一爐鐵、第一爐鋼、第一根鋼材在這里誕生。南鋼工業文化旅游區,集鋼鐵智造、人文歷史、綠色智慧、科普教育、自然景觀于一體,形成工業文化與山、水、城、林相融合的旅游區,餐飲購物、體驗休閑等功能齊全,不僅讓游客走進鋼鐵的“數字世界”、智造的“工業大腦”,沉浸式體驗“鋼鐵是這樣煉成的”,還可重溫南鋼人艱苦創業、開拓創新的艱辛歷程,感受中國鋼鐵工業從無到有、從弱到強、領跑世界的驕人變化,更深層次理解鋼鐵企業奮斗史。這一展示鋼鐵工業文化、智慧科技、自然景觀的工業文化旅游區入選國家工業旅游示范基地,成為人們伴隨推進工業現代化進程感受南京發展的重要窗口。
化工業精神為復興夢想。創業初心承載著偉大的強國夢想,品牌標識凝聚著美好的富民愿望。在工業旅游區域,聚集品牌工業標識符號,展現傳統工業集群面貌,彰顯民族工業自立自強精神,讓自力更生艱苦創業的精神感染后人凝聚力量助推實現中華民族偉大復興的中國夢。在1906年意大利米蘭萬國博覽會上摘得中國酒類第一枚世博金質獎章,“頤生傳統釀造工藝”被列入省級非物質文化遺產保護名錄。這所百年老廠因實業救國自帶流量,喚醒為國爭光的文化記憶,激活文化自信的業態再生,弘揚實業救國的文化和價值,推動百年頤生釀酒工業文化的傳承與創新,為工業旅游增添了人文情懷。
多維打造工業空間彰顯文化韻味
依托工業遺產、工業博物館、現代工廠等資源發展工業旅游,把工業生產流程提升為富有情趣的旅游體驗過程,結合其他產業類型進行多維拓展,賦予工業空間更加濃厚的文化韻味。
聚焦文化多維賦能。立足本地文化特色,挖掘歷史文化底蘊,無論是大國之釀,還是金漿玉醴,釀造過程充滿了神秘和智慧。洋河酒廠工業旅游區充分利用廠區環境、空間優勢,建設了多個工業旅游景點,完善配套服務設施,實現“吃、住、行、游、購、娛”全要素配套,為各景區提供保障。洋河酒廠工業旅游區核心項目主要有31個連跨釀酒車間、美人泉、夢之藍中央酒區等。洋河美人泉景觀園為古宅修復,建有美人湖、美人橋、美人島、品泉軒、詠泉林、賞泉榭、古宅、半景酒街等文化景觀,再現歷史上洋河美人泉風貌及古槽坊造工藝。夢之藍中央酒區位于洋河核心釀酒區域,占地約20000平方米,由傳統釀造技藝展示館、夢之藍手工生產區、古法釀酒遺址區、明清古窖池群等歷史景觀組成。洋河酒釀造技藝已被載入國家級非物質文化遺產項目,是洋河古法釀造技藝的傳承之地。江蘇現有6家國家工業旅游示范基地中,位于張家港市的沙洲優黃文化園在粉墻黛瓦、小橋流水的江南元素基礎上,融合民國元素和新中式建筑風格,其新穎的設計在國際上屢獲大獎。圍繞“酒的故事沙洲釀”主題,全面展示源遠流長的黃酒文化歷程;在傳統手工釀造車間里,展示從稻米香到黃酒香的手工釀造全過程。
聚焦品牌疊加拓展。立足本身文化IP,挖掘老字號魅力,讓品牌拓展更為廣闊的天地。享譽中外的恒順醋業始建于1840年,在百年變遷中,探索出“固態分層發酵”工藝。秉持“恒順眾生”的價值觀,用匠心鑄就中華老字號品牌。建于上世紀90年代的醋文化博物館設置“醋坊、醬園、酒海”三大展區,展示傳統的制醋、制酒工具,集聚眾多原始素材,其中包括從晚清到20世紀70年代的營業執照、商標證書、生產資料記錄、印章等遺存,重點展示鎮江恒順香醋釀制技藝,推出非遺體驗、聞香識醋等沉浸式工業旅游項目,讓游客深入體驗。位于吳江的太湖雪蠶桑文化園創新產業模式,從單一的工業旅游轉變成工、農、文、旅相融合,再到打造研學、團建、黨建、親子、科普、休閑等多種旅游業態,形成以工帶農、以農促工的產業發展新局面。企業緊跟時代步伐,緊扣國家戰略,圍繞絲綢延伸產業鏈,做精、做好絲綢產品,一絲繞三產,三產促振興,譜寫了蠶桑產業新篇章。
依托工業基因激活文旅活力
從承載傳統手工業的空間,承載特色工業生產流水線的車間,承載強國夢想的工業場域,到能開展參觀、游覽、體驗、購物等活動的文旅新空間,其中展現了改革開放過程中產業新舊動能轉換的嬗變,體現了新時代推動高質量發展進程中城市創意空間的蝶變,更促進了工業與文化和旅游深度的融合,激活了文旅活力。
化產業基因為創意活力。遵守“不改變文物原狀”和“最少干預”的原則,最大限度地保護了歷史建筑的整體面貌,保留有歲月感的廠房、交織的戶外管廊、鋸齒型建筑等上個世紀傳統工業的“標志”,讓游客游覽街區的同時感受產業轉型升級的歷史必然,理解工業現代化建設的艱辛和轉型決策背后的智慧。位于常州市鐘樓區的運河五號創意街區,前身為創辦于1932年的常州恒源暢廠(后更名為常州第五毛紡廠),是常州早期機器織布廠之一。在2007年產業結構調整之后,常州將舊廠區打造成為設施完備、功能完善、服務全面、氛圍獨特的文創園區,成為大運河常州段工業遺產活化利用的典型案例。從“古運河畔老工廠”到“常州文化新碼頭”,運河五號街區特有的大運河記憶館、恒源暢陳列館、常州百年工商檔案展示館等公共展示空間,成為觸摸歷史、感受文化的絕佳場所。常州天虹大明1921創意園利用參觀、研學、體驗互動等方式,展示了紡織工業100年的進化歷史,講好勞模故事在工業遺產保護及利用等方面發揮了獨特作用。
用數字化手段激發文旅活力。結合現代工業特性,運用智能化數字展廳開展互動,帶給游客智能化時尚化的體驗。東風悅達起亞汽車文化工業旅游區將汽車生產全過程可視化地展示給游客,不僅使汽車文化得以有效宣傳,而且使游客獲得汽車產業發展等多方面的知識,感受到汽車生產的魅力。經過不斷探索和實踐,已形成了廠容廠貌、歷史展示區、產品展示區、游戲體驗區、智能化生產觀摩區等系列智能化汽車工業游覽線路。在智能化數字展廳,游客可以通過智能化網聯設施、休閑娛樂設施體驗汽車文化,了解汽車工業的發展歷程。在講好汽車工業故事的同時,和游客一起暢想汽車工業美好的未來。
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