本屆 “新華信用金蘭杯”ESG優秀案例征集歷時近3個月，參賽案例涵蓋能源、電力、金融、農林畜牧、食品飲料等多種行業。來自中國經濟信息社、中國上市公司協會等多位專家組成評審團，為ESG優秀案例名單的出爐提供智力支持和保障。

　　一直以來，國臺以智能釀造產業化推進新型工業化的轉型升級，迄今20余年，經歷了“先守正、再創新”兩個階段：在第一階段，學習、實踐茅臺鎮醬酒釀造技藝，歷經10 年學藝，做到正宗業實；在第二階段，嚴格按照“秉承傳統不泥古、科學創新不離宗”的理念，以智能釀造提升傳統產業，探索醬酒產業新型工業化，10余年歷經6次創新迭代，建設了種植溯源、制曲、釀酒、存儲、包裝智能生產管理等九大系統，并以此為支撐，建造貫穿從高粱種植、機械制曲到智能生產等269個環節的智能化釀造產業鏈。 

　　在智能釀造的探索與創新中，國臺采用數字化技術解析醬香型白酒傳統釀造工藝，將核心工藝“12987”的30道工序、165個環節細化為30道工序、269個環節，提煉出1071項工藝指標標準，細分為A、B、C三類予以精細化控制，貫徹到制曲、釀酒、倉儲、勾調、包裝等生產全流程。 今年10月，國臺還發布了“國臺智能釀造標準體系”， 是行業內首個醬香型白酒智能釀造工藝標準。

　　茅臺鎮獨特的生態環境，是釀造醬香型白酒不可復制的稀缺資源。因而早在立業之始，國臺從頂層設計實行集約與環保兩手抓：一方面極力放大資源效應，車間建設實行立體布局，國臺酒莊用地僅350畝，實現產能配套1萬千升，比傳統平鋪廠房達此產能減少占地60%。

　　另一方面是嚴格保護資源生態，在建設綠色工廠的基礎上，實施節能技改措施，單位產品水降耗78%、天然氣降耗17%，達到國內清潔生產領先水平；同時針對影響環保的水、固、液、氣進行綜合治理，做到達標排放、變廢為寶。

　　基于良好的公司治理、環境友好與社會貢獻，國臺先后獲得了工業和信息化部“國家綠色工廠”、科學技術部“國家文化和科技融合示范基地”、中國企業聯合會“全國智慧企業建設創新案例”、以及“貴州省AAAA級生態釀酒企業”、“貴州省誠信示范企業”等數十項榮譽。（石文）